Dominio de Pingus Flor de Pingus 2013 Magnum SummerCellar koncentration og aromatisk finesse er

koncentration og aromatisk finesse er i perfekt balance

På den måde får hans vine en lidt lettere og mere elegant klang – meget i retning af Bourgogne

black raspberry and black currants

and a layered

På ganen fremstår vinen livlig og præcis med en flot balance mellem frisk frugt og den let cremede tekstur fra flaskelagringen

Dominio de Pingus Flor de Pingus 2013 Magnum SummerCellar koncentration og aromatisk finesse erDruerne til Flor de Pingus bliver skabt p frugt fra delvist lejede vinmarker nr de to parceller Barrosso og San Cristbal, der fder selve Pingus vinen. Vinstokkene er blot yngre, men med planter p ca 60 r er der stadig tale om velvoksne vinstokke, hvis rdder trnger dybt ned i undergrunden og bidrager med stor mineralitet til vinen samtidig med at de er s vidt forgrenede, at de kan tre p vinterens nedbr, s stress undgs i de trre sommermneder. Peter