Parmesanost – Parmigiano Reggiano DOP (BOB), 1. kvalitet, mindst 30 måneders mod marke-soripa Denne blanding består bl

Denne blanding består bl

Quatre-épices (fransk betegnelse for „fire krydderier“) er en traditionel fransk krydderiblanding

Wakame er tørret tang (brunalge)

Den ristede pistacieolie passer ikke kun fantastisk til fisk og grøntsagsretter

Ponthiers frugtpuréer udmærker sig ved deres særligt intense farve og autentiske smag

Parmesanost – Parmigiano Reggiano DOP (BOB), 1. kvalitet, mindst 30 måneders mod marke-soripa Denne blanding består blEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Den gte Parmigiano Reggiano m kun fremstilles i de italienske provinser Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna vest for Reno samt Mantua st for Po. Herfra stammer ogs rmlken til denne hrde ost. Kerne m udelukkende fodres med grs og ubehandlet foder. For at fremstille et kilo Parmigiano Reggiano krves der ca. 16 liter mlk. Efter koagulering og formning af ostene nedsnkes