Cupano Rosso di Montalcino DOC 2022 Rosé Dette år er vinen udelukkende

Dette år er vinen udelukkende modnet på 500 liters egetræsfade

som fører vinen ud i en lang lækker finish

og malolaktisk gæring forekommer i tønde

Tankerne ledes straks hen til flotte hvidvine fra Bourgogne

Vinens udtryk er blomstret

Cupano Rosso di Montalcino DOC 2022 Rosé Dette år er vinen udelukkendeHndhstet i midten af september Naturlig fermentering i stltanke. Begrnset tilstning af sulfitter. Lagres p brmene i Bourgogne barriques i mindst 18 mneder, max 10% nyt tr Tapning sker tidligst 2 r efter hst, uden nogen filtrering. Farven er flot rubinrd Duften er med noter af roser, kirsebr og tobak, i et flot mix med sde og krydrede noter fra fadet. Smagen er dybe noter af rde br og chokolade kakao, sammenholdt af intense, men fine tanniner. Virkelig