Skagen Skinke - pris pr. kg. Vælg mellem flere størrelser Size:1/8 Skagen Skinke En god opskrift: Skiveskåret kartofler

En god opskrift: Skiveskåret kartofler i et ildfast fad eller bradepande med lidt fond

Guanciale er den helt rigtige ingrediens til spaghetti Carbonara

Det er en langsom og meget omhyggelig proces

allehånde og hvidløg

Krydder med lidt salt på fedtsiden

Skagen Skinke - pris pr. kg. Vælg mellem flere størrelser Size:1/8 Skagen Skinke En god opskrift: Skiveskåret kartoflerVores mest kendte specialitet er Original Skagen Skinke, som vi laver i vores skinkehus p havnen i Skagen. Skinkerne er 14 mneder undervejs, hvor de bliver passet og plejet, som var de vores brn. I lbet af ret har vi fat i skinkerne 24 gange lige fra udskring til pakning. Det er en langsom og meget omhyggelig proces. Efter bning opbevares Skagen Skinken ved hjst 5 gerne i et viskestykke eller lignende. Kun fantasien stter grnser for anvendelsen.