Sheridan Vineyard Mystique 2018 Janudsalg trøffelrisotto eller en klassisk sole

trøffelrisotto eller en klassisk sole meunière

suppleret med florale noter af violer og en markant mineralitet

000 vinstokke pr

en levende syre og en næsten vægtløs elegance

Den koncentrerede Cabernet Sauvignon-dominerede frugt understøttes af modne tanniner

Sheridan Vineyard Mystique 2018 Janudsalg trøffelrisotto eller en klassisk soleBlndende Bordeaux inspireret blend af 50% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc og 25% Merlot, skruet sammen af winemaker Scott Greer. Mystique leverer bare rgang efter rgang og s til en srdeles venlig pris med tanke p kvaliteten i glasset. Druerne kommer fra Sheridans egne marker i Yakima Valley. Greer lader vinen modne i 17 mneder p 1 r gamle egefade, der giver frugten det ndvendige spillerum. Resultatet er en dyb og yderst elegant vin, der har