Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2016 300CL SummerCellar Flere terroir‑analyser understreger

Flere terroir‑analyser understreger

Bacio Divino Janzen Cloudy's Vineyard Cabernet Sauvignon 2015 er fra hjertet af Californien

Sweet red cherry

der netop ikke bliver væk bag de markante noter af kaffe

der giver et løfte om fornøjelse

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2016 300CL SummerCellar Flere terroir‑analyser understregerFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af Grenache, som dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort