Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence 2012 300CL SummerCellar I munden er vinen koncentreret

I munden er vinen koncentreret og præcis med en fin struktur

der giver dybde og løft

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru er en vin af bemærkelsesværdig finesse og dybde

4% Petit Verdot)

men samtidig en silkeblød tekstur

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence 2012 300CL SummerCellar I munden er vinen koncentreretCuvee Laurence er en historiefortlling fra winemaker Laurence Fraud. Den gr p, hvordan man skabte vine i Chateauneuf du Pape fr i tiden, hvor vinen modnede i lang tid p kmpe tnder og ikke behvede at vre drikkeklar omgende. Druerne er 80% Grenache, 6% Syrah, 4% Mourvdre + 10 andre druesorter som i Rserve. Presning og fermentering er ogs njagtig den samme som for Rserves vedkommende, men forskellen dukker op i modningen, hvor Cuvee Laurence fr hele 4 r