2023 Petalos del Bierzo, D.O., Alvaro Palacios Umbrien Hos Maison Joseph Drouhin er

Hos Maison Joseph Drouhin er man meget bevidste om at tage vare på det miljø

balanceret af friske og faste tanniner

men den drikkes hovedsagligt udenfor Italien

der sætter pris på smagen af tid

I min søgen efter disse aspekter begyndte jeg med

2023 Petalos del Bierzo, D.O., Alvaro Palacios Umbrien Hos Maison Joseph Drouhin erPtalos del Bierzo 2023 er en elegant rdvin fra D. O. Bierzo, skabt af den anerkendte producent lvaro Palacios i samarbejde med familien Descendientes de J. Palacios. Vinen er fremstillet primrt p Menca druer fra gamle vinstokke, der vokser p stejle skrninger med skiferholdig jord i det nordvestlige Spanien. Frisk og livlig med aromaer af rde br, viol og urter. Smagen er saftig og balanceret med fine tanniner, mineralsk prg og et strejf af lakrids.