Domaine Dujac Clos de la Roche Grand Cru 2009 Champagnesalg der gør den til en

der gør den til en af de mest eftertragtede vine fra hele Châteauneuf-du-Pape

som bidrager til vinens unikke struktur og mineralitet

med en pris som fortsat er meget overkommelig

Han frigiver også sine vintage-udgaver senere end de fleste andre gør ud fra

Cuvée 742 er baseret på vine fra årgang 2015

Domaine Dujac Clos de la Roche Grand Cru 2009 Champagnesalg der gør den til enDomaine Dujac Clos de la Roche Grand Cru 2009 kommer fra den bermte Grand Cru parcel i Morey Saint Denis, hvor kalk og lerholdige jorde og gamle Pinot Noir stokke giver vinene intensitet, dybde og finesse. Druerne hstes manuelt og vinificeres med stor andel hele klaser for at bevare kompleksitet og struktur. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfrer elegant krydring og dybde uden at overdve druens rene