Sort urskovspeber/Periyar-Kerala-Indien, hele bær, Altes Gewürzamt, 70 g sub-trueffelprodukte 164 g bør være tilstrækkeligt

164 g bør være tilstrækkeligt til 9 kg kød

hvor de fjernes igen inden servering

De regnes for den bedste frugtsort til olivenolie

røget kalkunbryst eller helt klassisk til ost

Vil du give en af dine kære

Sort urskovspeber/Periyar-Kerala-Indien, hele bær, Altes Gewürzamt, 70 g sub-trueffelprodukte 164 g bør være tilstrækkeligtDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Denne urskovspeber er en specialitet fra Periyar Nationalpark i delstaten Kerala i det sydlige Indien. Aromatiske, traditionelle pebervarianter, der er truet af udryddelse, dyrkes og hstes her af oprindelige folk, der stadig lever i stammefllesskaber, uden kemikalier og i henhold til Ecoland kologiske retningslinjer. Med et usdvanligt hjt