Tonburi – markens kaviar – frø fra planten Kochia Scoparia, artiskoknoter, 170 g marke-granoro mens blomstekstrakter er sukkerfri

mens blomstekstrakter er sukkerfri

spatler og specialværktøjer til perfekt anretning

pochering eller friturestegning

Det skrues fast i låget eller beklædningen på tilberedningskamre og/eller skorstenen ved hjælp af et gevind

Chia-planten stammer oprindeligt fra Mexico og tilhører salvie-familien

Tonburi – markens kaviar – frø fra planten Kochia Scoparia, artiskoknoter, 170 g marke-granoro mens blomstekstrakter er sukkerfriDette produkt fra fisk eller havdyr tilfrer aroma og raffinement til forretter, hovedretter og kolde retter. Frene fra Kochia Scoparia betragtes traditionelt som en delikatesse i Japan og bruges til retten "Tonburi". Udseendet og konsistensen af de kogte og afskallede fr ligner gte kaviar. De kaldes derfor ogs "markens kaviar". De kkkenklare fr er en smags og teksturmssig oplevelse som tilstning til salte retter, f. eks. med fisk. "Markens kaviar"