Origine Ecuador, mørk couverture, callets, 70,4 % kakao, 2,5 kg sub-pflanzliche-milch CH-BIO-006 "Choba Choba" – bogstaveligt

CH-BIO-006 "Choba Choba" – bogstaveligt oversat betyder det "Du hjælper mig

når du vil give asiatiske retter en sød smag

Fantastisk om sommeren og også om vinteren for at trylle lidt sol frem på bordet

Det giver en fin gåsesmag

På ganen dominerer ingefær og oxideret æble med mild syre

Origine Ecuador, mørk couverture, callets, 70,4 % kakao, 2,5 kg sub-pflanzliche-milch CH-BIO-006 "Choba Choba" – bogstaveligtDenne couverture henvender sig til professionelle konditorer og krvende chokoladeproducenter og overbeviser med et rent, afbalanceret aromaprofil. Kakaoen til Callebaut Origine chokolader stammer fra regioner i de traditionelle kakaolande ved kvatorbltet. Fra Ecuador danner sorten Trinitario grundlaget for en mrk chokolade med 70 % kakao og med en meget kraftig aromatisk duft og indtryk af angelika, lakrids og sort lakrids. De frste smagsindtryk er