Domaine Pierre Gelin Fixin La Cocarde 2022 8-7 As noted in the accompanying

As noted in the accompanying article

sammen med et diskret hint af brød og ristede nuancer fra den lange lagring

der tidligere har været brugt til Pingus

hvor en moderat andel nye fade tilfører struktur og kryddertoner uden at overdøve druens karakter

suppleret med mindre mængder Merlot

Domaine Pierre Gelin Fixin La Cocarde 2022 8-7 As noted in the accompanyingHer taler vi meget sm volumener, da der kun er lavet 160 kasser af denne sknne special cuve, hvor gennemsnitsalderen p stokkene er imponerende 60 r. Vinen modnes i 21 mneder i egetrsfade og tappes herefter p flaske. Ud er kommet en smuk rubinrd vin, der kommer med duften af mrke kirsebr, oliven, trffel, rg, ingefrbrd og jord. Smagen er robust og rustik med tydelige noter af mrke kirsebr, mokka, lakrids og krydderier. Fljlsagtig struktur og meget