EKSTRA JOMFRUOLIVENOLIE – MONOCULTIVAR – CUORI COLLECTION – CORATINA – 500ML Cima di Melfi Elegant og harmonisk champagne med

Elegant og harmonisk champagne med fine

Gastronomi

• Malolactic Fermentation: Temperature-controlled stainless steel tank / 1-2 months at 20°C

Caviarske lavet af perlemor - 1 stk

der høstes i sin højsæson fra 21

EKSTRA JOMFRUOLIVENOLIE – MONOCULTIVAR – CUORI COLLECTION – CORATINA – 500ML Cima di Melfi Elegant og harmonisk champagne medCoratina er en atypisk, men velkendt, oliven sort fra Apulien, som er srligt kendetegnet ved sin pikante, urtede og smbitre smag. Disse smager bidrager til oliens udprgede fyldighed, da den pikante og bitre smag stammer fra dens hje indhold af polyfenoler (primrt oleuropein), som gr olien srligt sund og i vrigt modstandsdygtig over for iltning. Den elegante og brede buket giver et behageligt sanseligt frstehndsindtryk med noter af frisk grn oliven,