Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2000 BlackFriday25 Bollinger fremstiller kun årgangs- champagne

Bollinger fremstiller kun årgangs- champagne i helt exceptionelle år

and a great finish

friskhed og finesse – alt sammen pakket ind i en imponerende struktur

der spænder fra ristede hasselnødder

I munden er vinen tæt og fløjlsagtig

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2000 BlackFriday25 Bollinger fremstiller kun årgangs- champagneRoumiers Bonnes Mares stammer fra husets klassiske parceller mellem Chambolle Musigny og Morey Saint Denis, hvor jordbunden bestr af kalk, mergel og jernholdigt ler. 2000 var en tidlig og geners rgang, der gav vine med rund frugt og moderate tanniner. Druerne blev hndhstet og vinificeret med husets sdvanlige prcision delvis afstilkning, spontan gring og efterflgende lagring p egetrsfade i omkring 1618 mneder med moderat brug af ny eg. I glasset viser