Château Rocheyron 2021 BH-NO integrated tannin

integrated tannin

fuldt ud dedikeret til produktion af Pinot Noir

toasty and almond/nougat notes

flot koncentration og en lang

der skråner 30-45 grader direkte ned mod Marne-floden

Château Rocheyron 2021 BH-NO integrated tanninDruerne er 70% Merlot og 30% Cabernet Franc, der er gret til vin i 7 cementtanke og 3 rustfri stltanke der i strrelse er tilpasset diversiteten i jordbundsforholdene p ejendommes godt 8 ha. med vinstokke. Vinen er modnet 15 mneder p fade (bare 35% nye for at vrne om frugten som Peter udtrykker det) og siden tappet uden forudgende klaring eller filtrering. Vinen bner med stor aromatisk intensitet svel i nsen som munden og efterhnden som den fr tid til