Walter Scott X Novo Vineyard Chardonnay, Eola-Amity Hills 2021 Sidste chance frisk champagne fyldt med sprød

frisk champagne fyldt med sprød citrus og friske blomsternoter

Veuve Clicquot Brut Champagne er husets entry-level champagne - og en fantastisk en af slagsen

hvide blomster og et strejf af ristede mandler

lette fiskeretter og måltider med cremede saucer

hvor den vil fortsætte med at udvikle dybde og kompleksitet

Walter Scott X Novo Vineyard Chardonnay, Eola-Amity Hills 2021 Sidste chance frisk champagne fyldt med sprødWine Enthusiast: "If perfection exists, this wine has to be in the ballpark." Blndende Chardonnay fra winemaker Ken Pahlow, som henter druerne fra X Novo marken i Oregon. Marken er ejet af Craig Williams, der tidligere var winemaker hos Joseph Phelps, s han kan et par ting i forhold til at maksimere kvalitet. Der hstes og sorteres ved hndkraft. Efter endt fermentering bliver vinen modnet p en blanding af nye og brugte egefade. Ud kommer en yderst