Grøndals Brislinger i olivenolie Udbenerkniv frø og frugter forvandles til

frø og frugter forvandles til aromatiske dråber – og hvor hver flaske rummer sin egen historie om sted

Tjenerkniven takler korken i 2 skridt

den leveres oliebehandlet og er klar til brug med det samme

Bogen er både en kærlighedserklæring til det franske konditorhåndværk og en fascinerende beretning om livet på det

hvilket gør det til en fremtrædende del af din køkkenindretning

Grøndals Brislinger i olivenolie Udbenerkniv frø og frugter forvandles tilDe originale brislinger i olivenolie fra Grndals er en gte nordisk delikatesse. Disse sm, fine sildefisk ogs kendt som nordiske sardiner renses nnsomt i hnden og dampes sknsomt, fr de lgges i dse med gennemsigtigt lg. Den omhyggelige forarbejdning sikrer en bld og cremet konsistens samt en mild, rund smag, hvor fiskens naturlige kvalitet fr lov at trde tydeligt frem. Brisling (Sprattus sprattus) fiskes i det kolde nordlige Atlanterhav og forarbejdes