Strekov 1075 - Nigori 2021 Hvidvin deraf det kække navn "FuKar"

deraf det kække navn "FuKar"

som er en let

Semi-carbonisk maceration i 8-9 dage

men med tydelig karakter fra terroiret

som dog stadig bærer Strekovs helt særlige energi:

Strekov 1075 - Nigori 2021 Hvidvin deraf det kække navn "FuKar"Strekovs meget usdvanlige hvidvin, Nigori. Det er den ultimative sushi vin, da den har syren, aromaen og tyngden til at hamle op med sushiens smagsmssige kompleksitet. Og s var 2021 udgaven p NOMAs vinpairing til deres sommermenu. Der er ingen maceration det er "blot" direkte pressede druer, ingen filtrering og dernst 2 r p brugt egetrsfad. Resultatet er en meget usdvanlig vin, som nrmest minder om blommesak. Forvent masser af mango og anden god