Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2004 Magnum BH-NO og hos Aldo Conterno blev

og hos Aldo Conterno blev resultatet en vin med både generøs frugt og imponerende lagringspotentiale

hvor sødmen spiller smukt op imod krydderierne

Jordbunden består af klassisk ler og kalk

Nye smage overrasker

Tasted at the Château Palmer vertical in London

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2004 Magnum BH-NO og hos Aldo Conterno blevClos Saint Jean Deus Ex Machina 2004 er skabt fra meget gamle Grenache stokke p de varme, stenede parceller omkring La Crau, kombineret med Mourvdre fra dybere, kligere jordlag, der giver struktur og lngde. Grenache grer traditionelt i beton for at bevare renhed, mens Mourvdre typisk vinificeres med mere ekstraktion og lagres delvist p tr. Lagringen sker i en balanceret kombination af stltanke og strre fade, s cuven bevarer sin friskhed, selv fra en