Olga økologiske Carnaroli risottoris fra Toscana Mængde:500 Enkeltgård – Trebbio sas

Enkeltgård – Trebbio sas

stikkelsbær

Drue: 100% Barbera

Syreindhold: 7

smagen er fyldig og syrlig på den rigtige måde

Olga økologiske Carnaroli risottoris fra Toscana Mængde:500 Enkeltgård – Trebbio sasCarnaroli er risotto risens svar p Superfino klassen den hjeste. Sorten Caravaggio, som Tenuta San Carlo dyrker, er stor, aflangt, med et tydeligt hvidt hjerte og en fast bid, der holder sig under lang, langsom kogning. Smagen er ren og let sdlig. Det er den, der binder saucen uden at blive til grd. 1820 minutters kogning, s fr du en perfekt risotto al dente. Dyrket af Tenuta San Carlo i Maremma, Toscana certificeret kologisk, ingen sprjtemidler.