Smith & Sheth CRU Chardonnay Heretaunga 2020 Sæson I smagen har vinen god

I smagen har vinen god rygrad og fylde

Druerne blev høstet under ideelle forhold i 2015 – en varm

hvor gamle Pinot Noir-stokke giver både dybde og finesse

Champagnen har en strålende gylden farve og en livlig perlage

10% Mouvedre og 10% Syrah

Smith & Sheth CRU Chardonnay Heretaunga 2020 Sæson I smagen har vinen godSuper velsmagende og sofistikeret Chardonnay fra winemaker Steve Smith, som her blander frugt fra to forskellige marker henholdsvis Omahu Vineyard og Howell Vineyard. Begge dyrkes efter seneste bredygtige principper og kommer med hver tre kloner af Chardonnay. Der hstes udelukkende ved hndkraft og alle klaser rg hele i pressen. Fermenteringen skete i en blanding af nye og brugte franske egefade, hvorefter vinen fik lov at modne i 11 mneder p egetnder.