TÖUFOOD XANTHÄN, fortykningsmiddel xanthan, 135 g sub-antipasti typisk asiatisk udseende skæfte har

typisk asiatisk udseende skæfte har en enestående haptik og er med sin røde farve ikke kun et rigtigt blikfang

Det bruges også ofte i isbarer til at fremstille produkter med færre kalorier og mindre sødme

mens "ekstra stærk" har ca

Leveres i en 103 g PE-flaske

der skal drysses på

TÖUFOOD XANTHÄN, fortykningsmiddel xanthan, 135 g sub-antipasti typisk asiatisk udseende skæfte harDette produkt hrer til de velafprvede klassikere i sin kategori. Fiberlignende kulhydrat, fremstillet ved bakteriel fermentering med Xanthomonas campestris, med fortykkende, stabiliserende egenskaber (i emulsioner). Det fortykker vsker bde koldt og varmt og mister ikke viskositeten, selv ved senere temperaturpvirkning. Det modstr ogs fryse t processer. Rr det langsomt ind og lad det hydrere af sig selv. Processen kan fremskyndes ved kraftig blanding