Erich Machherndl Pulp Fiction Yellow 2022 Drue_Silvaner Sierra de Gredos er en

Sierra de Gredos er en af hele vinverdens mest interessante og lovende vinregioner pt

som koldgæres og efterfølgende lagrer 7 måneder på 3 år gamle franske egefade

granitholdige jord

Malolaktisk gæring

præcise og fornemt balancerede

Erich Machherndl Pulp Fiction Yellow 2022 Drue_Silvaner Sierra de Gredos er enKompleks og fascinerende orange vin lavet p funky drueblanding med bl. a. Gelber Muskateller og Frhroter Veltliner. Spontangring, skindkontakt i 3 uger og flasket ufiltreret og uden tilstning af svovl giver en flot og saftig orange vin med noter af trre gule frugter, humle og vilde urter. Fin fylde, let bitterhed og moderate tanniner. Drik den store Bourgogneglas ved 10 12 grader Server til intense grnsagsretter, gerne med fermenterede elementer,