Domaine Francois Bertheau Bonnes Mares Grand Cru 2023 Smagekasser Der høstes og sorteres ved

Der høstes og sorteres ved håndkraft og efter to gange fermentering modner vinen først 12 måneder på franske egefade og herefter 16 måneder på slovenske egetønder

Fadet ligger gemt i baggrunden og understreger blot finessen

generation

Echezeaux or Clos de Vougeot

Vinen lagres derefter i 24 måneder på franske egetræsfade

Domaine Francois Bertheau Bonnes Mares Grand Cru 2023 Smagekasser Der høstes og sorteres vedBonnes Mares Grand Cru fra Francois Bertheau. Mandens bedste mark, hvor han fremstiller sin bermte grand cru. Druerne kommer fra en parcel, i terres rouge, p 0,344 hektar. Denne vin er utrolig kompleks og knap s tilgngelig som hans Les Amouresusses. Tid i klderen vil belnne den tlmodige. Som ung, har denne godt af en del luft. I bouqueten mder man poner, kirsebr, cassis, ribsblade og rige jordtoner. I ganen er vinen medium til fyldig, dyb og