Chiliolie med tofu – Tofu i chiliolie, Lao Gan Ma, 260 g marke-sucos-do-brasil Udvundet fra de reneste farvande

Udvundet fra de reneste farvande ud for Cornwalls kyst – Land's End – høstes og forarbejdes det skånsomt i hånden

der er særligt velegnet til tilberedning af paneringer og tempura og skaber sprøde

Brygget på sorte sojabønner

Også lækkert i saucer og salater

stege og specialretter

Chiliolie med tofu – Tofu i chiliolie, Lao Gan Ma, 260 g marke-sucos-do-brasil Udvundet fra de reneste farvandeDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wok retter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Dette produkt bestr af tofuterninger, der er konserveret i madlavningsvin og andre krydderier. Det er en yderst vanedannende og fyldig smag, der ofte bruges som dip, krydderi og blandes i saucer til hot pot, ris eller congee. Duften kan for nogle tage lidt tid at vnne sig til, ligesom modnet ost fr den fermenterede tofu en