Domaine du Pegau Da Capo 2007 Magnum Nyhed samtidig med at elegancen bevares

samtidig med at elegancen bevares

der viser Dugat-Pys præcision og årgangens raffinement

De tre tønder af ”Queen of Spades” er i dag vokset til fire forskellige vinmarker

hvor flere vinstokke har passeret de 100 år

”Min ambition er

Domaine du Pegau Da Capo 2007 Magnum Nyhed samtidig med at elegancen bevaresPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre