Peter Michael L’Esprit des Pavots 2017 Brugtmoms René søn

René søn

Nok en af de mest eftertragtede rosé-champagner i verden

Der er stadig energisk syre og friskhed i frugten — en sjælden balance mellem modenhed og livlig nerve

kompleksitet og elegance

køligere sand- og lerlommer

Peter Michael L’Esprit des Pavots 2017 Brugtmoms René sønAndenvinen til Les Pavots Estate Bordeaux Red Blend, men ellers er der absolut ikke noget sekundrt over den specielt ikke her i den imponerende 2017 rgang. Winemaker Nicolas Morlet blander her 34% Cabernet Sauvignon med 29% Merlot, 28% Cabernet Franc og 9% Petit Verdot fra Peter Michaels egne marker Les Pavots og Au Paradis. Efter 18 mneder p franske egefade er den klar til kamp. Stik snuden i glasset og der bner sig klare billeder af mrke kirsebr,