Champagne Jean-Noël Haton - Noble Vintage Brut - 2020 Sort Truffle Cuvée Eugène er en hyldest

Cuvée Eugène er en hyldest til husets grundlægger

Prestige-cuvée med fokus på kompleksitet og elegance

Høst: 2014 – en årgang kendt for sin præcision og aromatiske renhed

Energi: 444 kJ

Oprindelse: Opdrættet stør (Huso Huso)

Champagne Jean-Noël Haton - Noble Vintage Brut - 2020 Sort Truffle Cuvée Eugène er en hyldestGenerelle oplysninger Druesorter: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir Gennemsnitlig alder p vinstokkene: 45 50 r Eksponering: Sydvestvendt Hjde: 90 300 m (295 985 ft) Jordbund: Kalkholdig (kridt, sand og kalkholdig mergel) Dyrkningsmetoder Beskring: Chablis og Cordon de Royat Ingen herbicider Dkafgrder Regelmssigt arbejde med jorden, grsrdder mellem rkkerne Grn hst afhngigt af ret Vinifikation Hndhstede druer Hele klaser med sortering Presning: Pneumatisk