Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva DOP 2020 Marke_Bindi-Sergardi Mazeration der Trauben für 16

Mazeration der Trauben für 16 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C mit mehreren Umpumpvorgängen während des Tages

Die malerische Landschaft und das einzigartige Klima der Region bieten ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Rebsorten

gereiftem Käse und mediterranen Spezialitäten

Bouquet: Veilchen

Farbe: Intensives

Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva DOP 2020 Marke_Bindi-Sergardi Mazeration der Trauben für 16Taucht ein in die beeindruckende Welt unseres Doppio Passo Riserva Primitivo di Manduria DOC Rotweins, ein Meisterwerk der Weinherstellung. Das Geheimnis seines reichen Aromas liegt in einer besonderen Weinlese Technik, bei der die Trauben zu zwei verschiedenen Zeitpunkten geerntet und auf der Schale vergoren werden. Ein Teil der Trauben wird bei voller Reife geerntet, whrend der andere Teil als sptere Ernte ausgewhlt wird. Durch diese einzigartige