DuMOL Pinot Noir Finn 2022 Ca' Bolani temperaturgeführte Gärung in Edelstahl mit

temperaturgeführte Gärung in Edelstahl mit langer Maischezeit über mehrere Wochen

feinkörnige Tannine und eine elegante Würze hervorbringt

wo er sich der biologischen Bewirtschaftung verschrieben hat und dabei stets die Qualität seiner Weine im Blick behält

Hier reifte der 2018er 18 Monate in französischen Barriques

dahinter kommen Zedernholz und ein feiner Tabakton

DuMOL Pinot Noir Finn 2022 Ca' Bolani temperaturgeführte Gärung in Edelstahl mitDer DuMOL Pinot Noir Finn 2022 ist eine der Spitzen Cuves des Hauses und ein beeindruckendes Beispiel dafr, wie viel Tiefe und Finesse Pinot Noir aus der khlen Russian River Valley in Kalifornien entwickeln kann. Aus streng selektionierten Trauben einiger der besten Parzellen gekeltert, verbindet dieser Wein Kraft, Eleganz und eine bemerkenswerte innere Spannung. Die limitierte Verfgbarkeit und die przise Handarbeit im Weinberg und Keller machen den