Griesbauerhof - Domus Alba Weissburgunder DOC 2023 angebot Südtirol bietet auf kleinstem Terrain

Südtirol bietet auf kleinstem Terrain unterschiedlichste Klimazonen

von denen etwa ein Drittel neu ist

Struktur und das unverkennbare Bukett verantwortlich zeichnet

der die Typizität der beiden Rebsorten klar zum Ausdruck bringt

Die selektierten ganzen Trauben bleiben für 5 Stunden auf der Maische liegen und werden dann sanft gepresst und spontan im Edelstahl vergoren

Griesbauerhof - Domus Alba Weissburgunder DOC 2023 angebot Südtirol bietet auf kleinstem TerrainSdtirol bietet auf kleinstem Terrain unterschiedlichste Klimazonen, wie es sie wohl kaum irgendwo anders im Weinbau zu finden gibt. Die unterschiedlichen Hhenlagen sind dafr vornehmlich die Ursache, wenn man bedenkt dass 1. 000 m Hhenunterschied einen Temperaturunterschied von rund 7 Grad ausmachen, was klimatisch zwei verschiedene Welten sind. Aus diesem Grund gedeihen die Weiweinrebsorten wie Weissburgunder und Pinot Grigio vom Griesbauerhof nicht