Usuba(Kanto) White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Material:White Steel #2 Mit über 100 Jahren Erfahrung

Mit über 100 Jahren Erfahrung in Schleifsteinen und dem Schärfen hat Morihei seine neueste Reihe professioneller Abziehsteine

Sie können es auch per Hand waschen

Erzielen Sie mit diesem langlebigen Deba-Messer jedes Mal den perfekten Schnitt

bietet sie mit ihrem sicheren Pinverschluss optimalen Schutz für dein Yanagiba und ist sowohl für den professionellen Einsatz als auch für den Heimgebrauch perfekt geeignet

Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡 知行)

Usuba(Kanto) White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Material:White Steel #2 Mit über 100 Jahren ErfahrungDas Kanto Style Usuba Messer ist ein traditionelles japanisches Gemsemesser, ideal fr przises Schneiden und feine Arbeiten. Es verfgt ber eine gerade Klinge und bietet hervorragende Schrfe und Schnitthaltigkeit. Der einseitige Schliff ermglicht extrem przise Schnitte, perfekt fr das Schneiden von Gemse in dnne Scheiben. Der Griff aus edlem Holz, wie beispielsweise schwarzem Walnuss oder magnolienholz mit Bffelhornring, sorgt fr eine komfortable