arbois pupillin aoc ploussard 2022 domaine overnoy crinquand W18-19-generica9 Fa venire voglia del sorso

Fa venire voglia del sorso successivo

Le note erbacee e la freschezza croccante si fondono con una sottile cremosità

ma il processo di affinamento non si ferma certo qui perché seguono almeno 5 anni in bottiglia prima del rilascio

dai riflessi oro antico

Nasce da due parcelle poste a 520 metri sul livello del mare

arbois pupillin aoc ploussard 2022 domaine overnoy crinquand W18-19-generica9 Fa venire voglia del sorsoRosso rubino chiaro, luminoso. Si avvertono profumi di erbe aromatiche, note di frutta rossa, melograno, tocchi agrumati, echi iodati e sbuffi sulfurei; al sorso fresco, sapido, dinamico. Prodotto in Jura dalla cantina biologica Domaine Overnoy Crinquand, il Ploussard ottenuto da uve autoctone, coltivate in un vigneto di circa 50 anni, posto su un suolo calcareo e marnoso. La fermentazione viene innescata dai lieviti indigeni; successivamente il vino