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DRY AGED | Hüftmedaillon | Italienischer Büffel Dry Aged Rindfleisch Die geschwungene Klinge bietet ein

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Die geschwungene Klinge bietet ein weites Einsatzgebiet in der Küche

Unser Bratenstück ist ein mageres

Der Kullenschliff reduziert das Anhaften des Schnittguts an der Klinge Deines HEKTOR

Die Chili-Büffel Krainer von der Metzgerei Otto Müller in Konstanz werden aus einer Kombination von Büffelfleisch vom italienischen Wildbüffel und Schweinefleisch hergestellt

550g - 600g

DRY AGED | Hüftmedaillon | Italienischer Büffel Dry Aged Rindfleisch Die geschwungene Klinge bietet einBeim Bffel gehrt die Steakhfte definitiv zu den Edelstcken und zu den wahrscheinlich meist unterschtztesten Cuts des italienischen Wasserbffels. Die daraus geschnittenen Medaillons sind unvergleichlich zart und aromatisch im Geschmack.

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