Santoku VG-1 Poliert Westlicher Griff mit Kupfer-Inlay 135mm Semi-Stainless um die kleinen Knochen durch

um die kleinen Knochen durch das Gewicht des Messers unter der Technik „Honekiri“ zu durchtrennen

des einfachen Designs

Sie bieten ein ausgezeichnetes Schneidgefühl

Bamboo dragonfly making

wird beim Schleifen ständig neues Schleifkorn freigelegt

Santoku VG-1 Poliert Westlicher Griff mit Kupfer-Inlay 135mm Semi-Stainless um die kleinen Knochen durchDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku