2021 Quinta Casal das Freiras Reserva Tinto Cos D'estournel Am Gaumen wirkt der Wein

Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert und geradlinig

Susy sich um Verwaltung und Verkauf kümmert und Caterina (obwohl ausgebildete Önologin) sich um die Leitung ihres mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants Dattilo kümmert

Ein aromatischer Wein mit feiner Perlage

7 Hektar großen Weinberg El Norte auf 720 Metern Höhe

was ein normaler

2021 Quinta Casal das Freiras Reserva Tinto Cos D'estournel Am Gaumen wirkt der WeinDer Reserva ist das Spitzenmodell von Casal das Freiras und wird nur in den guten Jahren hergestellt. Jedes Jahr muss die Appellation Tejo den Wein prfen, bevor er als Reserva bezeichnet werden kann. Anders als in anderen Lndern (und Regionen) wird in Tejo jeder Jahrgang erneut geprft und beurteilt, ob der geschtzte Titel Reserva fr einen Jahrgang vergeben wird. Der Casal das Freiras ist eine Mischung aus den typischen portugiesischen Tejo Trauben,