2020 Cuvée Catharina QbA 0,75l Weinpaket Beschreibung: Zimt und Brombeere

Beschreibung: Zimt und Brombeere

Gefüllte Kalbsröllchen im Speckmantel mit Salbei

4 Monate auf der Hefe gereift

gehaltvolle vegetarische Gerichte (z

kross auf der Haut gebratenes Hühnchen in Weißweinjus

2020 Cuvée Catharina QbA 0,75l Weinpaket Beschreibung: Zimt und BrombeereBeschreibung: Tiefdunkelrot, Holunder, Blaubeere, Cassis, Orangenzeste, Veilchenblte, Eukalyptus, Salbei, schwarze Oliven Speiseempfehlung: Coq au Vin Rouge mit reichlich Krutern. Lammkeule in weien Bohnen, Thunfisch mit Krutern der Provence, Gefllte Kalbsrllchen im Speckmantel mit Salbei Vinifikation: Groer Wein aus den neuen, ressourcenschonenden RebsortenCabernet Cantor und Cabernet Cortis. 35 Tage auf der Maische spontan vergoren, 25 Monate im