Condimento Balsamico bianco Aceto zeigt eng gewobenes Tannin
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Description
zeigt eng gewobenes Tannin
wo die alkoholische Gärung stattfindet (20-24 Tage)
Ein Teil des Weines (20-30%) wird in Barriques verfeinert
erfrischende Säure und gut eingewobene Tannine sorgen für eine tolle Balance die in einen eleganten Abgang führt
In einzelnen Holzfässern wird im Anschluss an die Gärung der biologische Säureabbau durchgeführt
Condimento Balsamico bianco Aceto zeigt eng gewobenes TanninIdeal fr Salate, gekochtem und rohen Gemse, Fisch, zu weissem Fleisch und Mozzarella
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