Beaujolais blanc - AOP Beaujolais, Compagnie Beaujolaise Argentinien wenn auch noch sehr jugendlich

wenn auch noch sehr jugendlich

Vinifikation / Ausbau: Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 25° C über 8-10 Tage

Traubensorte: 38% Merlot

Ausbau/Vinifikation: Manuelle Ernte in kleinen Kisten mit manuellem Sortieren der Trauben vor und nach dem Entrappen

Charmat Verfahren (Tankgärung)

Beaujolais blanc - AOP Beaujolais, Compagnie Beaujolaise Argentinien wenn auch noch sehr jugendlichWunderschne, hellgoldene Farbe und klar. Ausdrucksstark und rauchig mit leichten Zitronennoten. Am Gaumen ist der Wein knackig und fruchtig mit einem angenehm frischen Abgang. Land: Frankreich Region: Beaujolais Traubensorte: 100% Chardonnay Alkoholgehalt: 12. 0 % Vol. Genussphase: bereit genussreif, 2 3 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 12 bis 14C Vinifikation Ausbau: Moderates pneumatisches Pressen der geernteten Trauben. Kalte Stabilisierung des