Yuzu Kosho - Paste aus grünem Chili & Yuzu, Fundodai Japan, 60 g kat-molekular-und-avantgardekueche wie der Name schon verrät:

wie der Name schon verrät: Udonken no Udon

die auf das Fleisch spezialisiert sind

Der Pineau des Charentes kann gekühlt zu verschiedenen Gerichten getrunken werden

Matthias Bernwieser

Ein weiss gekelterter Cabernet Sauvignon

Yuzu Kosho - Paste aus grünem Chili & Yuzu, Fundodai Japan, 60 g kat-molekular-und-avantgardekueche wie der Name schon verrät:Ein bewhrtes authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte ob in Wok Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Ursprnglich eine Spezialitt aus Sd Japan ist diese Paste aus der aromatischen Schale der Yuzu und grnem Chili in ganz Japan beliebt. Das Aroma dieser einzigartigen Zitrusfrucht verbindet sich mit der pikanten Schrfe der Chili. Diese Qualitt hat nur wenig Bitterstoffe, da die weisse Innenschale nicht verwendet wurde. Man kann diese