langhe nebbiolo doc 2025 elio grasso W49-51-champagne-art ohne dabei an Geschmack und

ohne dabei an Geschmack und Anmut zu verlieren

die der große Carlin Petrini

I profumi sono caratterizzati da note di crosta di pane

con lievi riflessi granato

Er kleidet das Glas in ein schönes

langhe nebbiolo doc 2025 elio grasso W49-51-champagne-art ohne dabei an Geschmack undRosso rubino allocchio. Possiede un bouquet olfattivo in cui i sentori floreali di rosa si uniscono a quelli fruttati di ciliegia matura, per poi lasciare il posto a gradevoli spezie dolci e a sottili sfumature mentolate. Fresco e sapido in bocca, guidato da una trama tannica fitta ma ben levigata. Ottima la persistenza. Viene fatto fermentare in vasche di acciaio inox, e successivamente riposa, sempre in acciaio, fino al mese successivo alla