2022 Volnay Caillerets, 1.Cru, Ancienne Cuvée Carnot, Domaine Bouchard Père & Fils Chateau Le Thil Comte Clary weil die Frucht dem Fleisch

weil die Frucht dem Fleisch etwas entgegenzusetzen hat

Der Jahrgang 2017 zeigt sich entsprechend eher geradlinig als opulent

kühlen Kontur

der den gut entwässerten Boden lieferte

Eine wunderschöne Verbindung von Weinen aus „Fine Bois“ und „Grande Champagne“

2022 Volnay Caillerets, 1.Cru, Ancienne Cuvée Carnot, Domaine Bouchard Père & Fils Chateau Le Thil Comte Clary weil die Frucht dem FleischEin Wein in perfekter Harmonie zwischen Struktur und Eleganz mit erlesenen Frchten und Gewrzen im Aroma. Reichhaltig, komplex und erfolgreich. Fr Lamm, Ente und nicht zu schweres Wildgeflgel. Die Trauben werden von Hand geerntet und im Keller sorgfltig sortiert. Sie gren 15 bis 20 Tage lang, je nach Jahrgang ganz oder teilweise entrappt. Der Wein reift 1214 Monate in franzsischer Eiche, davon 3040 % in neuer Eiche. Volnay Caillerets liegt in Volnay an