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wo Cabernet Sauvignon auf den kiesreichen Böden besonders präzise und spannungsreich reift

wo Kies und Lehm den Reben gute Drainage und zugleich ausreichend Wasserspeicher geben

Die Vinifikation zielt bei diesem Produzenten traditionell auf Transparenz

Wer Bordeaux über seine großen Einzellagen verstehen möchte

wo Josh Phelps die Trauben von mehreren verschiedenen Weinbergen im Tal bezieht

2020 Domaines Paul Mas Clos Astelia Le Grand Blanc Château Péby Faugères wo Cabernet Sauvignon auf denDomaines Paul Mas wurde 1892 gegrndet. Der aktuelle Eigentmer ist Jean Claude Mas und er ist ohne Zweifel der Pionier bei der Wiederbelebung des Languedoc als Region fr Qualittsweine. Jean Claude charakterisiert seine Weine als Le Luxe Rural, lndlichen Luxus. Mit internationalen Rebsorten hat er dem Languedoc den Reiz der neuen Welt verliehen. Und mit seinen modischen Weinen aus lokalen Trauben hat er den lokalen Charakter des Languedoc unter