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ein besonders feines Mousseux und eine beeindruckende Komplexität verleiht

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2023 "NAEGELE NAKED" Pétillant Naturel Gewürztraminer ein besonders feines Mousseux undWas im Edelstahltank zu gren begann und in der Flasche zu Ende gren durfte, darf sich mit Stolz kurz Pet Nat, auf franzsisch "Ptillant Naturel" nennen, was "natrlich prickelnd" heit. Der Begriff steht fr eine in Frankreich beheimatete, althergebrachte Herstellungsform von Schaumwein. Im Gegensatz zum Champagnerverfahren stammt die fr die Mousseux verantwortliche Kohlensure aus der ersten Grung. Der noch grende Wein wird hierzu lediglich mit