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DRY AGED | Filet Center Cut | Bodensee Färse Öl Die ganzjährige Weidehaltung im Freien

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Die ganzjährige Weidehaltung im Freien und unser besonderes Reifeverfahren verleiht jedem Stück Fleisch einen besonders einzigartigen & natürlichen Geschmack

In Frankreich ist es als "Bavette d’Aloyau" bekannt

wie Rib-Eye und Roastbeef sowie Filet und Hüfte

Die geschwungene Klinge bietet ein weites Einsatzgebiet in der Küche

Die Rinder wachsen in einer natürlichen Umgebung auf und ernähren sich ganzjährig von frischen Kräutern und Wildblumen

DRY AGED | Filet Center Cut | Bodensee Färse Öl Die ganzjährige Weidehaltung im FreienDas Filet von der deutschen Frse ist ein besonders zartes und saftiges Stck Fleisch. Das Filet besticht durch einen sehr aromatischen Geschmack und liefert auerdem wertvolle Nhrstoffe

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