Schnittkäse mit Schüttelbrot "Schüttler" ak-130975 Ausgezeichnet begleitet er Wildspezialitäten

Ausgezeichnet begleitet er Wildspezialitäten

Aromatisch im Geschmack

Eine Brezel in der einen Hand

Der Teig ist cremig und der Geschmack ist intensiv

Nach 4 Wochen Reifezeit kann sie verkostet werden

Schnittkäse mit Schüttelbrot "Schüttler" ak-130975 Ausgezeichnet begleitet er WildspezialitätenDer viermonatigen Reifezeit und der Veredelung mit Schttelbrotgewrzen verdankt der Schttler von Capriz sowohl seinen Namen als auch seinen einzigartigen Geschmack. Der Schnittkse aus Kuhmilch hat eine gelblich brunliche Rinde und einen gelblichen geschlossenen Teig mit vereinzelter Gr und Bruchlochung, der von Anis, Kmmel, Fenchel und Koriander durchzogen ist. Der Schttler duftet angenehm milchig und mild suerlich mit feinen Gewrznoten. Der lange Teig