Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm さくらトレーディング seine verschiedenen Farben und Klingenlängen

seine verschiedenen Farben und Klingenlängen

Hergestellt aus robustem Shirogami#2 Karbonstahl und ausgestattet mit einem Ebenholz Griff

einen Daumen auf den Rücken der Klinge zu legen

Diese Messer sind perfekt zum Schneiden von Weizenteig und zum Trennen einzelner Nudeln geeignet

Handgefertigt nach höchsten Standards

Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm さくらトレーディング seine verschiedenen Farben und KlingenlängenDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder