2018 Siós Reserva Brut Blanc de Noirs, D.O. Costers del Segre Hewitson dass manche Weine in manchen

dass manche Weine in manchen Jahren zwei Monate gären

verwendet werden

Der Wein reift 20 Monate in französischen Eichenfässern und durchläuft die malolaktische Gärung

was zu einer Belastung der Trauben führte

dosiert und nie dominant)

2018 Siós Reserva Brut Blanc de Noirs, D.O. Costers del Segre Hewitson dass manche Weine in manchenCremiger Schaumwein mit feiner anhaltender Perlage. Frischer, reichhaltiger und fruchtiger Geschmack mit beeindruckender Struktur. Klassische Noten von Steinobst mit Blumen und Honig im Unterton. Riecht auch nach Eiche, Brot, Toast und Vanille. Die Trauben werden sorgfltig vom Feld Pla de Mol ausgewhlt, von Hand geerntet und mehrere Tage lang gekhlt aufbewahrt, bis sie eine Temperatur von 4 Grad erreichen. Anschlieend werden sie sanft gepresst. Ein