Bio-Schweinefilet Gewicht:450g ablöschen und bei kleiner Hitze

ablöschen und bei kleiner Hitze sanft schmoren

Zubereitung: Kurz scharf anbraten

Dadurch wird das Fleisch noch saftiger und zarter

Bauchscheiben liefern kräftigen Geschmack und tolle Röstaromen

Roh und gut gekühlt wird die Gans in einem umweltfreundlichen Isolierkarton verschickt

Bio-Schweinefilet Gewicht:450g ablöschen und bei kleiner HitzeDas Filet ist das zarteste Stck vom Schwein: feinfasrig, mild und sehr vielseitig. Zubereitung: Kurz scharf anbraten, dann bei mittlerer Hitze fertig garen. Als Ganzes nach dem Anbraten im Ofen fertig ziehen lassen. Danach kurz ruhen lassen. Thermometer Tipp (optional): Saftig und sicher gegart bei ca. 6570 C Kerntemperatur.